Otranto (Hydruntum dei Romani), situata tra la valle dell'Idro e l'Adriatico, fu per molti secoli il centro politico, culturale e commerciale del Salento, che continua a chiamarsi anche "Terra d'Otranto". Le sue origini e il suo nome risalgono alla prima colonizzazione magno-greca, che fece di questa città, la più orientale d'Italia, il ponte di unione tra l'Oriente e l'Occidente mediterraneo. Oltre ad un inestimabile patrimonio artistico, Otranto ha la fortuna di godere di un clima di eccezionale mitezza in quasi tutti i mesi dell'anno. L'oasi protetta dei laghi Alimini si trova in una zona caratterizzata dalla classica macchia mediterranea. Questa area unisce alle splendide risorse naturali del paesaggio le interessanti attrattive culturali delle località limitrofe e la cultura dell’ospitalità salentina. E' anche un ottimo punto di partenza per interessanti escursioni: Lecce, Gallipoli, Santa Maria di Leuca.